Awas Erosi Malam Hari! 5 Camilan yang Diam-diam Bikin Email Gigimu Menipis Saat Tidur

5 Makanan yang Diam-diam Merusak Email Gigi di Malam Hari

Pernah nggak sih, kamu lagi asyik-asyiknya marathon serial di Netflix jam 11 malam, tiba-tiba perut keroncongan? Rasanya kalau nggak ngunyah sesuatu, hidup tuh kayak ada yang kurang. Akhirnya, kamu pun jalan berjinjit ke dapur, buka kulkas atau lemari makanan, lalu mulai ritual ngemil sebelum tidur. Masalahnya, banyak dari kita yang merasa aman-aman saja selama makanan itu kelihatannya sehat atau sekadar ganjal perut sedikit.

Padahal, ada beberapa jenis makanan yang punya sifat diam-diam menghanyutkan. Di balik rasanya yang enak atau statusnya yang (katanya) sehat, mereka bekerja lembur buat mengikis email gigi kamu saat kamu sedang bermimpi indah. Email gigi atau enamel ini adalah lapisan terluar gigi yang paling keras, tapi sekaligus paling rentan kalau ketemu asam dan gula dalam waktu lama. Sekalinya rusak, dia nggak bisa tumbuh lagi, lho. Bukan mau nakut-nakutin, tapi yuk kita bongkar apa saja sih makanan yang hobi bikin gigi boncos di malam hari.

1. Buah Sitrus (Jeruk, Lemon, dan Kawan-kawan)

Banyak orang berpikir kalau makan buah di malam hari itu pilihan paling bijak dibanding makan mi instan. Memang sih, secara kalori mungkin lebih aman. Tapi kalau pilihannya adalah jeruk, lemon, atau grapefruit, gigi kamu justru bakal protes. Buah-buahan sitrus ini punya kadar asam yang sangat tinggi.

Bayangkan, saat kamu tidur, produksi air liur (saliva) di mulut menurun drastis. Padahal, air liur itu adalah pahlawan tanpa tanda jasa yang bertugas menetralkan asam di mulut. Kalau kamu makan jeruk lalu langsung tidur, sisa-sisa asam itu bakal nangkring di permukaan gigi selama berjam-jam tanpa ada yang menetralkan. Akibatnya, email gigi mengalami erosi. Gigi jadi lebih sensitif, gampang ngilu kalau kena dingin, dan warnanya lama-lama jadi kekuningan karena lapisan di bawah email mulai terekspos. Jadi, kalau pengen sehat, mungkin cari buah yang kadar asamnya rendah saja buat camilan malam.

2. Roti Putih dan Keripik Kentang

Nah, ini dia tersangka yang sering banget nggak disadari. Roti putih atau keripik kentang kedengarannya nggak jahat karena nggak manis, kan? Tapi secara biologis, makanan yang mengandung pati (karbohidrat olahan) ini adalah sahabat baik bagi bakteri di mulut. Begitu kamu mengunyah roti atau keripik, enzim di mulut bakal mengubah pati tersebut jadi gula.

Masalah lainnya adalah teksturnya. Roti putih cenderung jadi lembek dan lengket saat dikunyah, lalu terjebak di sela-sela gigi atau di bagian geraham yang dalam. Begitu juga keripik kentang yang pecahannya bisa terselip di mana-mana. Karena mereka bukan gula murni, kita seringkali malas sikat gigi setelah makannya. Padahal, bakteri di mulut bakal berpesta pora mengubah sisa pati itu jadi asam yang kuat banget buat melubangi gigi. Istilahnya, kamu kasih makan musuh dalam selimut.

3. Permen Asam (Sour Candies)

Kalau permen cokelat mungkin kita sudah waspada, tapi permen asam seringkali dianggap lebih "ringan". Padahal, permen jenis ini adalah mimpi buruk buat dokter gigi. Permen asam itu ibarat serangan ganda, sudah mengandung gula tinggi, mengandung asam sintetis pula. Kadang tingkat keasamannya hampir mendekati asam baterai, lho (oke, ini agak hiperbola, tapi kamu paham maksudnya, kan?).

Teksturnya yang biasanya kenyal dan lengket bikin dia menempel di gigi lebih lama dari permen biasa. Kalau kamu ngemil ini sambil nonton film terus ketiduran tanpa sikat gigi, itu sama saja kamu membiarkan gigi kamu berendam di dalam kolam asam semalaman. Jangan kaget kalau tiba-tiba bulan depan ada lubang baru yang bikin kamu harus merogoh kocek dalam buat ke dokter gigi.

4. Buah Kering (Kismis, Kurma, Aprikot)

Sering dianggap sebagai alternatif camilan sehat, buah kering ternyata punya sisi gelap buat kesehatan gigi, terutama di malam hari. Kenapa? Karena proses pengeringan buah itu mengonsentrasikan kadar gulanya. Jadi, satu butir kismis itu kadar gulanya jauh lebih padat dibanding satu butir anggur segar. Selain itu, teksturnya jadi super lengket.

Buah kering ini bakal menempel di permukaan gigi kayak lem. Bahkan setelah kamu minum air putih pun, sisa-sisanya biasanya masih ada yang nyangkut. Di saat malam hari ketika mulut kering, sisa buah kering ini jadi ladang minyak buat bakteri untuk memproduksi asam. Jujur aja, mendingan makan buah segarnya langsung daripada yang sudah dikeringkan kalau urusannya soal keamanan email gigi di jam-jam rawan.

5. Minuman Bersoda (Bahkan yang Labelnya 'Diet')

Mungkin kamu berpikir, "Ah, gue minum yang zero sugar kok, jadi aman buat gigi." Salah besar, kawan. Masalah utama soda terhadap email gigi bukan cuma soal gulanya, tapi soal karbonasi dan tingkat pH-nya. Minuman bersoda itu sangat asam secara alami karena kandungan asam fosfat atau asam sitratnya.

Meminum soda di malam hari, apalagi kalau diminumnya dikit-dikit dalam waktu lama (sipping), bikin mulut kamu terus berada dalam kondisi asam. Email gigi jadi lunak. Dan yang paling bahaya adalah kalau kamu langsung sikat gigi tepat setelah minum soda. Karena emailnya lagi melunak kena asam, sikat gigi malah bakal "mengampas" lapisan pelindung itu sampai makin tipis. Bukannya bersih, malah makin rusak.

Tips Biar Gigi Tetap Aman:

Kalau memang rasa lapar malam-malam sudah nggak tertahankan dan kamu terpaksa makan salah satu dari lima hal di atas, ada beberapa cara buat meminimalisir kerusakan. Pertama, minum air putih yang banyak setelah makan buat membilas sisa makanan. Kedua, jangan langsung sikat gigi! Tunggu minimal 30 sampai 60 menit supaya air liur kamu punya waktu buat menetralkan asam dan melakukan remineralisasi pada email gigi. Baru setelah itu, sikat gigi dengan benar sebelum naik ke tempat tidur.

Ingat, gigi itu bukan kayak kulit yang kalau lecet bisa sembuh sendiri. Sekalinya email gigi kamu terkikis habis, pilihannya cuma tambal, veneer, atau pasang mahkota gigi yang harganya nggak murah. Jadi, pikir-pikir lagi ya sebelum menjadikan makanan-makanan tadi teman setia midnight snacking kamu!